Menu |||

মৌলভীবাজারে বেঙ্গল সুইট ফুডে বিরামহীন মাছির খেলা

মৌলভীবাজার থেকেঃ বেঙ্গল সুইট ফুডে মাছি এবং মৌমাছির বিরামহীন খেলা দেখে, এই প্রতিবেদক সুইট কেনার কথা ভুলে গিয়ে রেস্টুরেন্টে বসা ম্যানাজারকে গুটি কয়েক প্রশ্ন করতে’ই বের হয়ে এলো তাদের খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত অজ্ঞতার কথা।

বেঙ্গল ফুড গ্রুপের বেঙ্গল সুইট ফুড জেলা মৌলভীবাজারে একটি অভিজাত মিষ্টান্নজাত খাদ্য সামগ্রীর জনপ্রিয় প্রতিষ্টান, এটি সদর মৌলভীবাজার সহ আশপাশ এলাকার চাহিদা মিটিয়ে জেলার অন্যান্য থানায়ও রফতানি করা হয়ে থাকে।IMG_20160106_114703
বর্তমানে বেঙ্গল ফুড মৌলভীবাজারে এতটাই ক্রেতা সমাদৃত হয়ে উঠেছে যে, দেখাগেছে এই এলাকায় বসবাসরত প্রায় ৮৫ শতাংশ মানুষ বেঙ্গল ফুডের পণ্য ক্রয় করে থাকেন।

গত ৬ই ডিসেম্বর ২০১৬ইং রোজ বুধবার বেঙ্গল সুইট ফুডের বিক্রয়কেন্দ্র সদর মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল রোডস্থ দোকানে গেলে, সেখানে বেঙ্গল সুইট ফুডে মাছি এবং মৌমাছির বিরামহীন খেলা দেখে খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকিপূর্ণ অবস্থা ও চরম অস্বাস্থ্যকর পরিবেশটি পেশায় একজন ফুড কোয়ালিটি কন্ট্রলার এই প্রতিবেদককে একটি বড় প্রশ্নের মুখোমুখি দাঁড় করায়।

সেদিন বেঙ্গল সুইট ফুডের পণ্য কিনতে গিয়ে দেখা গেলো রসগোল্লার উপর মাছি – মৌমাছির বিরামহীন খেলা।
ষ্টোরের সামনে বসা ম্যানাজার সাহেব কাষ্টমারদের সাথে ভীষণ ব্যস্ত সময় পার করছেন।অগ্রদৃষ্টি থেকে এসেছি বলে ব্যস্ততার এক ফাঁকে একটু সময় চেয়ে নেয়া হলো।
অগ্রদৃষ্টিঃ ম্যানাজার সাহেব আপনি কি দেখেছেন যে, অগণিত মাছি – মৌমাছি সুইটের উপর বসে বেশ রাজত্ব কায়েম’ই শুধু নয় রীতিমতো ওরা বিরামহীন খেলা করে চলেছে?
ম্যানাজারঃ না স্যার ঐসব মৌমাছি সুইটের উপর বসলেও কোন ধরনের সমস্যা হবেনা।
অগ্রদৃষ্টিঃ ব্যাকটেরিয়া কি এবং সেটি কোথা থেকে ছড়িয়ে থাকে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা আছে?
ম্যানাজারঃ না স্যার।IMG_20160106_114748

যাদের ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে নুন্যতমও ধারণা নেই; তাদেরকে খাদ্যে মাছি- মৌমাছির সংস্পর্শে কি ধরনের ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে থাকে সেটি বুঝানো কষ্টকর ও দুরূহ ব্যাপার।
এমতাবস্থায় বোধকরি সঠিক খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকারের দায়িত্বশীল সংশ্লিষ্ট পর্যবেক্ষকদের এবিষয়ে অনতিবিলম্বে যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে, তবেই শুধু মৌলভীবাজার বাসি’ই না এর পাশাপাশি গোটা বাংলাদেশের খাদ্য বিক্রয়কেন্দ্র গুলো এ থেকে সঠিক শিক্ষা গ্রহণ করতে সক্ষম হবে।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» কুয়েতে তাপমাত্রার কারণে প্রবাসী মৃত্যু ১৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেতে পারে

» বাংলাদেশকে ৩০ কোটি ডলার ঋণ দিচ্ছে বিশ্বব্যাংক

» প্রবাসীদের কল্যাণে প্রকৌশলী ফারুকের গৌরবোজ্জ্বল ভূমিকা

» স্বামীকে নামিয়ে বাসে নারীকে ধর্ষণ, আটক ৫

» মুক্তিযোদ্ধার স্বীকৃতি চান একাত্তরে সরব যুক্তরাষ্ট্র প্রবাসীরা

» কুয়েতে শেখ কামালের ৭৩তম জন্মবার্ষিকী পালিত

» কুয়েতে ৬০ বছরের মধ্যে ৪০তম সরকার গঠন করেছে

» দাগনভুঞা প্রবাসী ফাউন্ডেশন কুয়েত’র সংবর্ধনা অনুষ্ঠান

» বিদেশ গমনেচ্ছুরা যেন যথাযথ প্রশিক্ষণ নেন- প্রধানমন্ত্রী

» সিলেটের ওসমানীনগরে ৫ প্রবাসী অচেতন অবস্থায় উদ্ধার, ২ জনের মৃত্যু

Agrodristi Media Group

Advertising,Publishing & Distribution Co.

Editor in chief & Agrodristi Media Group’s Director. AH Jubed
Legal adviser. Advocate Musharrof Hussain Setu (Supreme Court,Dhaka)
Editor in chief Health Affairs Dr. Farhana Mobin (Square Hospital, Dhaka)
Social Welfare Editor: Rukshana Islam (Runa)

Head Office

Mahrall Commercial Complex. 1st Floor
Office No.13, Mujamma Abbasia. KUWAIT
Phone. 00965 65535272
Email. agrodristi@gmail.com / agrodristitv@gmail.com

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
,

মৌলভীবাজারে বেঙ্গল সুইট ফুডে বিরামহীন মাছির খেলা

মৌলভীবাজার থেকেঃ বেঙ্গল সুইট ফুডে মাছি এবং মৌমাছির বিরামহীন খেলা দেখে, এই প্রতিবেদক সুইট কেনার কথা ভুলে গিয়ে রেস্টুরেন্টে বসা ম্যানাজারকে গুটি কয়েক প্রশ্ন করতে’ই বের হয়ে এলো তাদের খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত অজ্ঞতার কথা।

বেঙ্গল ফুড গ্রুপের বেঙ্গল সুইট ফুড জেলা মৌলভীবাজারে একটি অভিজাত মিষ্টান্নজাত খাদ্য সামগ্রীর জনপ্রিয় প্রতিষ্টান, এটি সদর মৌলভীবাজার সহ আশপাশ এলাকার চাহিদা মিটিয়ে জেলার অন্যান্য থানায়ও রফতানি করা হয়ে থাকে।IMG_20160106_114703
বর্তমানে বেঙ্গল ফুড মৌলভীবাজারে এতটাই ক্রেতা সমাদৃত হয়ে উঠেছে যে, দেখাগেছে এই এলাকায় বসবাসরত প্রায় ৮৫ শতাংশ মানুষ বেঙ্গল ফুডের পণ্য ক্রয় করে থাকেন।

গত ৬ই ডিসেম্বর ২০১৬ইং রোজ বুধবার বেঙ্গল সুইট ফুডের বিক্রয়কেন্দ্র সদর মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল রোডস্থ দোকানে গেলে, সেখানে বেঙ্গল সুইট ফুডে মাছি এবং মৌমাছির বিরামহীন খেলা দেখে খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকিপূর্ণ অবস্থা ও চরম অস্বাস্থ্যকর পরিবেশটি পেশায় একজন ফুড কোয়ালিটি কন্ট্রলার এই প্রতিবেদককে একটি বড় প্রশ্নের মুখোমুখি দাঁড় করায়।

সেদিন বেঙ্গল সুইট ফুডের পণ্য কিনতে গিয়ে দেখা গেলো রসগোল্লার উপর মাছি – মৌমাছির বিরামহীন খেলা।
ষ্টোরের সামনে বসা ম্যানাজার সাহেব কাষ্টমারদের সাথে ভীষণ ব্যস্ত সময় পার করছেন।অগ্রদৃষ্টি থেকে এসেছি বলে ব্যস্ততার এক ফাঁকে একটু সময় চেয়ে নেয়া হলো।
অগ্রদৃষ্টিঃ ম্যানাজার সাহেব আপনি কি দেখেছেন যে, অগণিত মাছি – মৌমাছি সুইটের উপর বসে বেশ রাজত্ব কায়েম’ই শুধু নয় রীতিমতো ওরা বিরামহীন খেলা করে চলেছে?
ম্যানাজারঃ না স্যার ঐসব মৌমাছি সুইটের উপর বসলেও কোন ধরনের সমস্যা হবেনা।
অগ্রদৃষ্টিঃ ব্যাকটেরিয়া কি এবং সেটি কোথা থেকে ছড়িয়ে থাকে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা আছে?
ম্যানাজারঃ না স্যার।IMG_20160106_114748

যাদের ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে নুন্যতমও ধারণা নেই; তাদেরকে খাদ্যে মাছি- মৌমাছির সংস্পর্শে কি ধরনের ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে থাকে সেটি বুঝানো কষ্টকর ও দুরূহ ব্যাপার।
এমতাবস্থায় বোধকরি সঠিক খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকারের দায়িত্বশীল সংশ্লিষ্ট পর্যবেক্ষকদের এবিষয়ে অনতিবিলম্বে যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে, তবেই শুধু মৌলভীবাজার বাসি’ই না এর পাশাপাশি গোটা বাংলাদেশের খাদ্য বিক্রয়কেন্দ্র গুলো এ থেকে সঠিক শিক্ষা গ্রহণ করতে সক্ষম হবে।

Facebook Comments Box


এই বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



আজকের দিন-তারিখ

  • মঙ্গলবার (রাত ১০:৩৫)
  • ১৬ই আগস্ট, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ
  • ১৭ই মহর্‌রম, ১৪৪৪ হিজরি
  • ১লা ভাদ্র, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ (শরৎকাল)

Exchange Rate

Exchange Rate EUR: মঙ্গল, ১৬ আগ.

সর্বশেষ খবর



Agrodristi Media Group

Advertising,Publishing & Distribution Co.

Editor in chief & Agrodristi Media Group’s Director. AH Jubed
Legal adviser. Advocate Musharrof Hussain Setu (Supreme Court,Dhaka)
Editor in chief Health Affairs Dr. Farhana Mobin (Square Hospital, Dhaka)
Social Welfare Editor: Rukshana Islam (Runa)

Head Office

Mahrall Commercial Complex. 1st Floor
Office No.13, Mujamma Abbasia. KUWAIT
Phone. 00965 65535272
Email. agrodristi@gmail.com / agrodristitv@gmail.com

Bangladesh Office

Director. Rumi Begum
Adviser. Advocate Koyes Ahmed
Desk Editor (Dhaka) Saiyedul Islam
44, Probal Housing (4th floor), Ring Road, Mohammadpur,
Dhaka-1207. Bangladesh
Contact: +8801733966556 / +8801920733632

Email Address

agrodristi@gmail.com, agrodristitv@gmail.com

Licence No.

MC- 00158/07      MC- 00032/13

Design & Devaloped BY Popular-IT.Com
error: দুঃখিত! অনুলিপি অনুমোদিত নয়।