Menu |||

এন্টার্কটিকায় ১০৬ বছরের ফ্রুটকেকের সন্ধান

_97317777_dbd3c937-5069-4e2e-baf5-c42792c89cb9

বরফে ঢাকা এন্টার্কটিকায় হয়তো বিশ্বের সবচেয়ে বিরূপ প্রাকৃতিক পরিবেশ। কিন্তু ব্রিটিশ এক প্যাকেট ফ্রুটকেক ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে তা সহজেই সামলেছে।

এন্টার্কটিক হেরিটেজ ট্রাস্টের গবেষকরা বলছেন কেপ এডেয়ার নামে একটি জায়গায় তারা ব্রিটেনের তৈরি ১০৬ বছরের পুরনো একটি ফ্রুটকেক খুঁজে পেয়েছেন। ধারণা করা হচ্ছে বিখ্যাত ব্রিটিশ অভিযাত্রিক রবার্ট ফ্যালকন স্কট এই কেক নিয়ে এন্টার্কটিকাতে গিয়েছিলেন।

কেকের টিনে জং ধরে গিয়েছে, কিন্তু কেকটি যথেষ্ট ভালো আছে। তাতে কেকের সুগন্ধও অবশিষ্ট রয়েছে।

কেকটি পাওয়া গেছে এন্টার্কটিকার সবচেয়ে পুরনো স্থাপনাটির ভেতরে। ১৮৯৯ সালে নরওয়ের একটি অভিযাত্রী দল এই কুড়ে ঘরটি তৈরি করেছিলো।

১৯১১ সালে তার টেরা নোভা অভিযানের সময় ক্যাপ্টেন স্কট এই ঘরটি ব্যবহার করেছিলেন।

নিউজিল্যান্ড ভিত্তিক এন্টার্কটিক হেরিটেজ ট্রাস্টের লিযি মিক ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক পত্রিকাকে বলেন – হান্টলে এ্যান্ড পামারস নামে ব্রিটিশ বিস্কিট কোম্পানির তৈরি এই ফ্রুটকেক মি স্কটের খুব প্রিয় ছিল।

“এন্টার্কটিকায় থাকতে ও কাজ করার সময় চর্বিযুক্ত, মিষ্টি খাবারের প্রতি মানুষের আসক্তি হয়। ফলে সেখানে চা-কফির সাথে ফ্রুটকেক একদম আদর্শ খাবার।”

 

_97317778_a3c9a8f2-a1f9-44d2-bc87-5b227969ed09

এন্টার্কটিক অভিযানে ক্যাপ্টেন স্কট ও তার অভিযাত্রীরা

 

২০১৬ সালের মে মাস থেকে নরওয়েজিয়ানদের তৈরি এন্টার্কটিকার ঐ কুঁড়েঘরে ঐতিহাসিক নিদর্শন খুঁজছে হেরিটেজ ট্রাস্ট। পোশাকসহ দেড় হাজারের মত নানা জিনিস পেয়েছেন তারা ঐ ঘরে। এমনকী মাছ-মাংসও পেয়েছেন। জ্যাম পেয়েছেন।

তবে প্রায় তাজা অবস্থায় পাওয়া কেকের টুকরাটি গবেষকদের সবচেয়ে চমৎকৃত করেছে।

তার নিয়ে যাওয়া কেকটি এতদিন থেকে গেলেও ক্যাপ্টেন স্কট এবং তার দলের সদস্যদের ঐ অভিযানে মৃত্যু হয়েছিল।

 

সূত্র, বিবিসি 

Facebook Comments

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» পদত্যাগ করেছেন মুগাবে, নেচে-গেয়ে জনতার উল্লাস

» পদত্যাগ করেছেন মুগাবে!

» ‘ধর্ষণের পর পশুগুলো আমার কাপড়ও ফেরত দিত না’

» অ্যাশেজ জিততে প্রস্তুত অস্ট্রেলিয়া-ইংল্যান্ড

» চিরবিদায় ইয়ানা নভোতনার, টেনিস বিশ্বে শোকের ছায়া

» বন্দর নগরীতে জিততে মরিয়া চিটাগং ভাইকিংস

» শ্বাসরুদ্ধকর ম্যাচে ঢাকাকে হারালো রংপুর রাইডার্স

» আব্দুস শহীদ চৌধুরীর স্বপ্ন বাস্তবায়িত করতে দিরাই শালায় তাহির রায়হানের বিকল্প নেই – এডভোকেট আসফিয়া

» সরকার গণতন্ত্রকে ধ্বংস করে দিয়েছে: ফখরুল

» রাজশাহীর বিপক্ষে খুলনার নাটকীয় জয়



logo copy

Editor-In-Chief & Agrodristi Group’s Director : A.H. Jubed

Legal Adviser : Advocate S.M. Musharrof Hussain Setu (Supreme Court of Bangladesh)

Editor-in-Chief at Health Affairs : Dr. Farhana Mobin (Square Hospital Dhaka)

Editor Dhaka Desk : Mohammad Saiyedul Islam

Editor of Social Welfare : Ruksana Islam (Runa)

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
,

এন্টার্কটিকায় ১০৬ বছরের ফ্রুটকেকের সন্ধান

_97317777_dbd3c937-5069-4e2e-baf5-c42792c89cb9

বরফে ঢাকা এন্টার্কটিকায় হয়তো বিশ্বের সবচেয়ে বিরূপ প্রাকৃতিক পরিবেশ। কিন্তু ব্রিটিশ এক প্যাকেট ফ্রুটকেক ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে তা সহজেই সামলেছে।

এন্টার্কটিক হেরিটেজ ট্রাস্টের গবেষকরা বলছেন কেপ এডেয়ার নামে একটি জায়গায় তারা ব্রিটেনের তৈরি ১০৬ বছরের পুরনো একটি ফ্রুটকেক খুঁজে পেয়েছেন। ধারণা করা হচ্ছে বিখ্যাত ব্রিটিশ অভিযাত্রিক রবার্ট ফ্যালকন স্কট এই কেক নিয়ে এন্টার্কটিকাতে গিয়েছিলেন।

কেকের টিনে জং ধরে গিয়েছে, কিন্তু কেকটি যথেষ্ট ভালো আছে। তাতে কেকের সুগন্ধও অবশিষ্ট রয়েছে।

কেকটি পাওয়া গেছে এন্টার্কটিকার সবচেয়ে পুরনো স্থাপনাটির ভেতরে। ১৮৯৯ সালে নরওয়ের একটি অভিযাত্রী দল এই কুড়ে ঘরটি তৈরি করেছিলো।

১৯১১ সালে তার টেরা নোভা অভিযানের সময় ক্যাপ্টেন স্কট এই ঘরটি ব্যবহার করেছিলেন।

নিউজিল্যান্ড ভিত্তিক এন্টার্কটিক হেরিটেজ ট্রাস্টের লিযি মিক ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক পত্রিকাকে বলেন – হান্টলে এ্যান্ড পামারস নামে ব্রিটিশ বিস্কিট কোম্পানির তৈরি এই ফ্রুটকেক মি স্কটের খুব প্রিয় ছিল।

“এন্টার্কটিকায় থাকতে ও কাজ করার সময় চর্বিযুক্ত, মিষ্টি খাবারের প্রতি মানুষের আসক্তি হয়। ফলে সেখানে চা-কফির সাথে ফ্রুটকেক একদম আদর্শ খাবার।”

 

_97317778_a3c9a8f2-a1f9-44d2-bc87-5b227969ed09

এন্টার্কটিক অভিযানে ক্যাপ্টেন স্কট ও তার অভিযাত্রীরা

 

২০১৬ সালের মে মাস থেকে নরওয়েজিয়ানদের তৈরি এন্টার্কটিকার ঐ কুঁড়েঘরে ঐতিহাসিক নিদর্শন খুঁজছে হেরিটেজ ট্রাস্ট। পোশাকসহ দেড় হাজারের মত নানা জিনিস পেয়েছেন তারা ঐ ঘরে। এমনকী মাছ-মাংসও পেয়েছেন। জ্যাম পেয়েছেন।

তবে প্রায় তাজা অবস্থায় পাওয়া কেকের টুকরাটি গবেষকদের সবচেয়ে চমৎকৃত করেছে।

তার নিয়ে যাওয়া কেকটি এতদিন থেকে গেলেও ক্যাপ্টেন স্কট এবং তার দলের সদস্যদের ঐ অভিযানে মৃত্যু হয়েছিল।

 

সূত্র, বিবিসি 

Facebook Comments


এই বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ খবর





logo copy

Editor-In-Chief & Agrodristi Group’s Director : A.H. Jubed

Legal Adviser : Advocate S.M. Musharrof Hussain Setu (Supreme Court of Bangladesh)

Editor-in-Chief at Health Affairs : Dr. Farhana Mobin (Square Hospital Dhaka)

Editor Dhaka Desk : Mohammad Saiyedul Islam

Editor of Social Welfare : Ruksana Islam (Runa)

Head Office: Jeleeb al shouyoukh
Mahrall complex , Mezzanine floor, Office No: 14
Po.box No: 41260, Zip Code: 85853
KUWAIT
Phone : +965 65535272

Dhaka Office : 69/C, 6th Floor, Panthopath,
Dhaka, Bangladesh.
Phone : +8801733966556 / +8801920733632

For News :
agrodristi@gmail.com, agrodristitv@gmail.com

Design & Devaloped BY Popular-IT.Com